Baristakurs Workshop Basic - by Marcello Montemitro Barista Master

Was erwartet dich?

In unserem Baristakurs Basic für Einsteiger lernst du alles, was du brauchst, um zu Hause den perfekten Espresso zuzubereiten. Von der Kaffeebohne bis zur Tasse, von der Zubereitung bis zur Verkostung.
Du erfährst alles über Anbau, Verarbeitung und Qualitätsmerkmale von Kaffeebohnen.
Anschließend lernst du die Grundlagen der Espressozubereitung. Du erfährst, welche Faktoren für einen perfekten Espresso wichtig sind, und bekommst die Gelegenheit, selbst Hand anzulegen.
Auch das Aufschäumen von Milch ist ein wichtiger Teil des Kurses. Du lernst von unserem erfahrenen Barista Master und Coffeologen von Caffè Pantano, wie du cremigen Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White herstellst.
Abgerundet wird der Kurs durch eine Verkostung von verschiedenen Espressosorten und Röstungen. So kannst du den Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen selbst erleben.
Unser Kurs ist für Anfänger geeignet, die eine Siebträgermaschine bereits kennen. Wir zeigen dir, wie du mit einfachen Mitteln zu Hause köstlichen Kaffee zubereiten kannst.
Freue dich auf eine spannende und informative Reise in die Welt des Kaffees!

Workshop Inhalte:
- Wo kommt der Kaffee her?
- Welche Spezien und Varietäten gibt es?
- Aufbereitungsarten und deren Einfluss auf den Geschmack.
- Espresso-Zubereitung, Workflow, richtige Extraktion Theorie und Praxis.
- Mahlgradeinstellung an der Mühle.
- Milchaufschäumen und Zubereitung von Milchgetränken.
- Reinigung und Pflege der Maschinen und Geräte.